Источник фото: fonabcastlehotel.com

Итак, свадебная подготовка происходит вовсю, вы с женихом уже выбрали количество гостей, свадебный формат и сейчас — самое время для того, чтобы начать искать ресторан! Сегодня я поделюсь с вами, как выбрать ресторан для свадьбы!

wedding venue

Источник: buzzfeed.com

Я думаю многие находятся в небольшом ступоре перед тем, как начать поиски. Первым делом надо конечно же узнать, свободно ли место на вашу дату. Затем надо ориентироваться на следующие три важных критерия:

  • бюджет
  • максимальное количество гостей и
  • расположение

Бюджет

Конечно, самым важныи критерием является бюджет. Можно выбрать самый красивый замок, но если у вас нет на него средств, то вы только расстроитесь в итоге. Поэтому, всегда ищите рестораны исходя из вашего реального бюджета!

Следующий важный вопрос: хотите ли вы роспись в ЗАГСе или выездную регистрацию? В случае последнего, проверьте — если ли у ресторана площадка, которая может быть использована для регистрации!

Количество гостей

Также немаловажный пункт. Место должно идеально подходить под вашу свадьбу! Понятное дело, что место на 30 человек никак не подойдет под 50 гостей: никому не понравится ощущение «селедки в бочке». Но и наоборот, когда места слишком много — тоже не самый хороший вариант: гости могут чувствовать себя слишком скованно или потерянно. Поэтому, прикиньте примерно схему столов в вашем зале, посмотрите, есть ли еще место для танцпола/сцены, сколько места осталось.

Источник: photographybymonique.com

Расположение

Также важный момент. Большинству гостей должно быть удобно приехать в ресторан и уехать оттуда. Легко ли найти место? Нет? Тогда позаботьтесь о четкой схеме проезда. Вы же ведь не хотите, чтобы половина гостей опоздала на ваш праздник лишь потому, что они заблудились и никак не могли найти ресторан!

Другие важные моменты:

Допустим, изначально вы рассматривали 50 мест. Треть из них отпала из-за бюджета, еще треть из-за количества гостей и еще несколько из-за расположения. Затем были места которые вам просто не нравятся или не подходят под тематику или стиль свадьбы. Скажем, в вашем списке осталось 3 места. Мой совет — съездите во все! Посмотрите, как ресторан выглядит на самом деле, поговорите с менеджером. Вернитесь домой, подведите итоги, взвесьте все «за» и «против» и лишь затем принимайте решение!

Вопросы, которые следует задать при выборе ресторана для свадьбы:

  1. Какова стоимость? На человека или общая? Надо ли платить отдельно за закрытие ресторана/зала? Есть ли депозит?
  2. Что входит в стоимость (например, стулья, скатерти, посуда, электричество, декор…)
  3. Если это шатер или коттедж — есть ли у них своя кухня для кейтеринга?
  4. Если это шатер или коттедж — можно ли нанять свой кейтеринг или только их?
  5. Можно ли прийти со своим DJ и оборудованием (звук и свет)? Нет — тогда спросите какова стоимость аренда аппаратуры и работы ди-джея.
  6. Входит ли в сумму оплата за уборку помещения после банкета?
  7. Каковы дополнительные расходы — на что?
  8. Когда можно прийти и начать украшать зал (некоторые разрешают лишь за пару часов до мероприятия, другие же за день до)?
  9. Когда пописывать контракт (всегда — всегда (!) подписывайте конракт и внимательно его читайте! Не бойтесь сказать, если вас что-то не устраивает — это ваша гарантия)
  10. Какой порядок оплаты? Когда вносить депозит и в каком размере?
  11. Если вы планируете банкет на открытом вохдухе/террасе — есть ли у них запасной план на случай плохой погоды?
  12. Вежлив ли персонал? Насколько быстро отвечает менеджер на звонки/емейлы? Создал ли он/она впечатление ответственного человека, который в случае форс-мажора сможет найти выход?

Когда вы получите ответы на все вопросы выше, можете смело делать выбор! Хорошей вам подготовки!