Этот малиновый торт — хит! Абсолютно все, кому я его когда-либо готовила, спрашивают у меня рецепт! Я уверена, что и тебе он очень понравится!

Если ты не видишь это видео, смотри его здесь. Остальные мои видео смотри здесь.

Ингредиенты:

  • 1 готовое песочное тесто
  • 100г сахара
  • 100г творога (жидкого, или смешать немного со сметаной)
  • 250г маскарпоне
  • малина (у меня был пакет замороженной малины 1кг, использовала примерно половину-треть)

Малиновый соус:

  • Малина
  • 1 большая ложка с горкой сахарной пудры
  • лимонный сок

Приготовление:

  1. Подогреть духовку до 160C
  2. Смазать форму маслом
  3. Раскатать тесто и расправить его в форме
  4. Печь примерно минут 7. У меня духовка мощная, если у тебя не очень, то этот процесс может занять до 25 минут!
  5. Смешать сахар, творог и маскарпоне
  6. Распределить получившую смесь по остывшему тесту
  7. Украсить малиной (предварительно размораживать ее не надо)
  8. Торт поставить в холодильник часа на 2
  9. Смешать ингредиенты для соуса
  10. Торт сервировать вместе с соусом. Приятного аппетита!